Placki ziemniaczano-cukiniowe z kurczakiem
Składniki:
- 5 młodych średnich ziemniaków
1 średnia cukinia
1 mała cebula
1 jajko
ok. 4 łyżki mąki
1 płaska łyżeczka soli
pieprz
1 filet z kurczaka
100 g pieczarek
1 mały jogurt naturalny
sól, pieprz
słodka papryka
pieprz kajeński
curry
Wystaw ocenę:
4.51 (190 ocen)
Placki ziemniaczano-cukiniowe z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię zetrzeć na dużym oczku i odcisnąć. Ziemniaki również zetrzeć na grubym oczku, cebulę na drobnym. Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz, dokładnie wymieszać i smażyć duże placki.
- 2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, obsypać przyprawami i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać pokrojone pieczarki, podsmażyć kilka minut, podlać wodą i gotować jeszcze 5 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z jogurtem.
- 3. Placek polać sosem, przykryć drugim plackiem i polać wierzch niewielką ilością sosu. Wierzch można posypać zieloną pietruszką. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze