Placki ziemniaczane z ziarnami

0 (0 ocen)

Uwielbiam placki ziemniaczane, zwłaszcza z kwaśną śmietaną, lekko posolone. Do przygotowania tych użyłam także ziaren. Były pyszne!

Składniki:

  • 10 dużych ziemniaków
    1 duża cebula
    1 duże lub 2 małe jajka
    5-6 łyżek mąki pszennej
    30g pestek dyni
    30g pestek słonecznika
    sól, pieprz
    olej do smażenia

Placki ziemniaczane z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce do nich przeznaczonej. Możemy również posłużyć się robotem kuchennym z możliwością tarcia warzyw.
    Do masy ziemniaczanej dodajemy drobniutko posiekana cebulę (możemy ją również zetrzeć), jajko, mąkę, ziarna i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Na rozgrzany olej nakładamy porcję ciasta i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Podajemy ze śmietaną, gulaszem lub na słodko.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy