Placki ziemniaczane z sosem warzywnym
Składniki:
- Placki:
● 40 dag ziemniaków
● łyżka mąki pszennej
● cebula
● 1-2 jajka
● sól, pieprz
● olej
Sos:
● 4 duże marchewki
● 2 duże pietruszki
● 2 średnie cebule
● 20 dag koncentratu pomidorowego
● majeranek
● łyżka posiekanego koperku
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (170 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane z sosem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Robimy placki: cebulę
obieramy i drobno siekamy. Ziemniaki obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce o małych
oczkach. Mieszamy z cebulą,
jajkami i mąką. Doprawiamy
solą i pieprzem. -
2.
Na patelni rozgrzewamy
olej. Łyżką nakładamy porcje
ciasta i smażymy placki z obu
stron, aż będą chrupiące. -
3.
Przygotowujemy sos: marchewki
i pietruszki obieramy
i myjemy. Ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Cebule
obieramy i kroimy w drobną
kos tkę. Warzywa dusimy
w małej ilości wody. Dodajemy
koncentrat, koperek i doprawiamy
majerankiem, solą
i pieprzem. Mieszamy i jeszcze
chwilę dusimy. Sos wykładamy
na placki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Notka redakcyjna
PP_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z sosem warzywnym z kiełbasą
Syte , pożywne i bogate w smaku duże placki ziemniaczane z sosem warzywnym oraz kiełbasą. Podane z serem żółtym , kleksem śmietany oraz posiekanym szczypiorem nie tylko apetycznie wyglądają ale jak najbardziej tak smakują.Śmiało polecam podać je nawet na niedzielny obiad.
Komentarze