Placki te mogą być podane jako drugie danie obiadowe lub smaczny deser.Nauczyłam się ich smażyć w szkole Gastronomicznej i od tej pory są częstym dodatkiem obiadowym w naszej rodzinie.
Placki ziemniaczane z serkiem, jabłkiem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarle na małych oczkach.
Odsączyć wodę.Cebulę obrać zetrzeć na tarle na małych oczkach.
Do ziemniaków dodać cebulę, wbić jajko,przyprawić solą i pieprzem oraz zieleniną.Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć placki.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarle o małych oczkach.
Na przestudzone lub zimne placki wykładać serek waniliowy przykryć drugim plackiem,na placek dać starte jabłko i posypać cynamonem.
Komentarze