Placki ziemniaczane znaja wszyscy,ale zeby nieco odmienic ich smak,dodalam ser "ricotta",jeszcze gorace polalam sosem jogurtowym i.. hmm! zachwalac nie musze-wyprobujcie przepis!
30 min
Składniki:
.200 gr ricotty ( lub ser bialy mielony )
.6 ziemniakow
.4 lyzki maki pszennej
.1 jajko
.1 cebula
.1 lyzeczka kukurmy lub curry
.sol i pieprz
.olej do smazenia
Placki ziemniaczane z ricotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki oczyszczamy i scieramy na tarce,na przemian z cebula.
2.Do utartych ziemniakow dodajemy ser,jajko,make, kukurme,sol i pieprz a nastepnie wszystko dobrze mieszamy-odstawiamy ciasto na 5 min.do polaczenia skladnikow.
3.Smazymy okragle placuszki na zloty kolor i podajemy gorace polane sosem jogurtowym.
Smacznego!
Komentarze