Placki ziemniaczane z papryką
Dla miłośników placków ziemniaczanych
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 łyzki maki ziemniaczanej
1 cebula
sól
pieprz
2 jajka
olej do smażenia
2 słodkie papryki różno kolorowe
ostra papryka
garść posiekanego szczypiorku
Placki ziemniaczane z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tartce o drobnych oczkach. Dodać drobno posiekana cebulę, jajka, dospać make, szczyptę pieprzu i soli. Dodać szczypiorek i pokrojone w kostkę papryki. Na patelni rozgrzać olej i nakładać masę ziemniaczaną łyżka stołowa, formując placki. Smażyć z obu stron na złocisty kolor.
Komentarze