Placki ziemniaczane z niespodzianką

4.5 (197 ocen)

  • 60 min

palce lizać

  • 60 min

Składniki:

  • - 0,5kg mięsa mielonefo
    - 0,5kg ziemiaków
    - ok 2 łyżki mąki
    - 2 jajka
    - cebula
    - ok. 20 dag pieczarek
    - 250ml śmietany 12%
    - sól, pieprz, czerwona papryka słodka
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki ziemniaczane z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso łączymy z jajkiem, startą cebulą i przyprawami, dokładnie wyrabiamy. Ziemniaki ścieramy na tarce na małych oczka, po czym dodajemy mąkę, jajko i przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą masę. Następnie na rozgrzaną patelnie kładziemy ok. 1 łyżkę ziemniaków i rozprowadzamy tak, aby powstał średniej wielkości placek, na to kładziemy placek z mięsa (troszkę mniejszy niż ziemniaczany) i ponownie placek ziemniaczany tak aby zakrył mięso. Z pozostałym mięsem i ziemniakami postępujemy analogicznie. Po usmażeniu przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczarki kroimy, łączymy ze śmietaną i przyprawami. Sosem zalewamy placki w wstawiamy do piekarnika 180st. na ok 30min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować