Placki ziemniaczane z kurkami

0 (0 ocen)

  • 30 min

Proste, szybkie, mega pyszne i chrupiące placki.

  • 30 min

Składniki:

  • 1 kg duzych młodych ziemniaków
    2 mniejsze cebule
    1 jajko
    1,5 łyżki mąki pszennej + sól i pieprz biały mielony
    300 g świeżych kurek
    kilka łyżek gęstej kwaśnej śmietany
    olej do smażenia

Placki ziemniaczane z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-13qmb9u 1. Obrane ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, jeśli potrzeba odlać nadmiar soku, wsypać mąkę.
    Dokładnie umyte kurki zblanszować, posiekać i dodać do masy ziemniaczanej.
  • image-1xegm5k 2. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  • image-0ltqvvv 3. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
  • image-18leg0x 4. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
    Podać z kwaśną śmietaną, posypać zieleniną.
  • image-24aiq1d 5. Smacznego !

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy