placki ziemniaczane z gulaszem
- 60 min
ulubione danie mojego męża :)
- 60 min
Składniki:
składniki
PLACKI:
1 kg ziemniaków
2-3 ząbki czosnku
1 duża cebula (lub 2 małe)
2 jajka
3-4 łyzki mąki do zagęszczenia
sól i pieprz
GULASZ:
1 kg wieprzowiny od szynki
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona świeża lub marynowana
kilka pieczarek (niekoniecznie)
sól, pieprz, majeranek, papryka ostra
DO ZAPRAWIENIA SOSU:
1 łyżka mąki pszennej
3/4 szklanki wody zimnej
Placki ziemniaczane z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w średnią kostkę. Dodajemy przyprawy, kroimy w paski paprykę i pieczarki w plasterki, mieszamy i odstawiamy na kilkanaście minut. Rozgrzać tłuszcz, dodajemy mięso, smażymy. Pod koniec smażenia dodajemy zmiażdżony czosnek i pokrojoną cebulę. Podlewamy bulionem co jakiś czas wyparowujący płyn i dusimy aż do miękkości mięsa.
Mąkę mieszamy w wodzie dokładnie, aby nie było grudek, wlać do mięsa i zagęścić sos.
Doprawić do smaku.
robimy masę na placki i smażymy placek jeden na całej patelni.
Upieczony placek przełożymy na talerz, do środka nałożyć gulaszu i złozyć placek na pół. Wierzch polać sosem i i udekorować kleksem ze śmietany.
U mnie podane z surówką z białej kapusty ale niestety kupowanej sklepie więc przepisu nie podaję ;−)
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Komentarze