Placki ziemniaczane z cebulką i koperkiem

Placki ziemniaczane z cebulką i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, koperek poszatkować.
• 2. Ziemniaki zetrzeć na tarce o oczkach do placków ziemniaczanych lub za pomocą maszynki. Oddzielić białko od żółtka. Białko ubić, a żółtko dodać do ziemniaków. Dodać również mąkę pszenną, sól i pieprz, wymieszać.
• 3. Dodać ubite białko, delikatnie wymieszać.
• 4. Dodać pokrojoną cebulę i poszatkowany koperek.
• 5. Smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu.