PLACKI ZIEMNIACZANE PO WĘGIERSKU W SOSIE GULASZOWYM
- 30 min
inspirujący pomysł na obiad
- 30 min
Składniki:
- Gulasz:
70 dag mięsa wieprzowego
3 papryki
1 marchewka
1 cebula biała
1 cebula czerwona
1 ząbek czosnku
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
przyprawy wedle uznania: sól, pieprz, papryka słodka, chili, papryka ostra
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżki mąki
3 łyżki oleju
Placki ziemniaczane
1,5 kg ziemniaków
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
2-3 łyżki mąki pszennej
2 jajka
sól
pieprz
4.51 (142 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane po węgiersku w sosie gulaszowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso opłukać, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju aż się zrumieni i przełożyć do rondelka
- 2. Czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę pokroić w pół talarki, marchewkę pokroić w drobne słupki. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paseczki.
- 3. Na patelni, podsmażyć czosnek, cebulkę. Następnie dorzucić marchew i połowę pokrojonej papryki. Przesmażyć chwilę warzywa i przełożyć do mięsa. Podlać wodą, dołożyć przecier pomidorowy, liście laurowe i ziele angielskie. Ja osobiście doprawiam gulasz na ostro dodając więcej papryki
-
4.
Dusić ok. 40 minut, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodać pozostałą paprykę, aby się nie rozgotowała.
Zagęścić sos mąką bądź śmietaną -
5.
PLACKI ZIEMNIACZANE:
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać startą cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszać.
Placki smażyć na złoty kolor. Dobrze by uformować duże okrągłe placki.
Nałożyć placki na talerze, składając je na pół, nakładając gulasz do środka i polewając nim wierzch złożonego placka.
Porady
Do placków ziemniaczanych można dodać odrobinę startego sera żółtego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze