Placki ziemniaczane

0 (0 ocen)

kolorowe placki ziemniaczane
  • 40 min

nie zawsze muszą być tylko ziemniaczane

  • 40 min

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
    80 g cienkiej kiełbasy
    1 mała papryka
    1/2 cukinii
    1 cebula czerwona
    1 jajko
    90 g mąki
    sól, pieprz, oliwa (opcjonalnie curry)

Placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • smażymy z obu stron 1. Paprykę i cukinię umyć i osuszyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne, cebulę obrać. Wszystkie warzywa i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki obrać, umyć a następnie zetrzeć na tarce o małych oczkach. Po starciu odsączyć je z nadmiaru wody, wbić jajko, dodać mąkę, sól i pieprz.(można tez dodać pół łyżeczki curry). Wymieszać wszystko, następnie do masy ziemniaczanej dołożyć warzywa i kiełbasę. Jeszcze raz wymieszać dokładnie.
    Rozgrzać patelnię i na małej ilości oliwy nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub keczupem.

Komentarze

Podobne przepisy

4.96 (184 ocen)

Placki ziemniaczane

4.96 (184 ocen)

Tradycyjne placki ziemniaczane

 anka1988 Idealne na piątkowy obiad, podane z gulaszem spakują równie smacznie.

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

4.5 (179 ocen)

placki ziemniaczane

 Nina80 Placki ziemniaczane sprawdzą się świetnie jako drugie danie, podane z sosami i surówką. Zachwycą każdego. 30 min

5 (195 ocen)

Placki ziemniaczane

5 (195 ocen)

Placki ziemniaczane

 Marta Ryżek-Kalkowska Wiele osób nawet nie chce słyszeć o plackach ziemniaczanych na słodko, a ja sobie nie wyobrażam aby było inaczej. A jak są z młodych ziemniaków to już koniecznie z cukrem i kleksem gęstej śmietany. 25 min

0 (0 ocen)

Placki ziemniaczane

0 (0 ocen)

Placki ziemniaczane

 Paulina11.03 Najprostsze na świecie placki ziemniaczane. Złote i chrupiące... przepyszne! 30 min

5 (192 ocen)

placki ziemniaczane

5 (192 ocen)

Placki ziemniaczane

 Jolanta KG Dużo szybszy sposób na przygotowanie placków ziemniaczanych, równie smaczny jak te tradycyjne :) 30 min

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

4.75 (187 ocen)

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

 Futka Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delikatne i puszyste. Tym razem postanowiłam przygotować je według przepisu Magdy Gessler i muszę przyznać, że są wyśmienite - prawdziwy smak ziemniaka, otulony chrupiącą koronką :) 20 min