placki z resztkami...
- 30 min
placki są pyszne,my jemy je z keczupem na ciepło i na zimno.Wspaniałe na kolację.
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki,1 szklanka mleka,1 jajo,1 cebula,resztki wędliny,kiełbasy,3 duże pieczarki ,sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, olej do smażenia.,2 łyżki masła/margaryny, natka pietruszki jak ktoś lubi.
Placki z resztkami... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. z mąki,mleka i jajka robimy ciasto naleśnikowe jeśli jest za rzadkie dodajemy więcej mąki a jeśli za gęste wówczas mleka.Wędliny i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju,odstawiamy do ostygnięcia.Pieczarki kroimy w kosteczkę i smażymy na maśle potem wraz z wędlinami dodajemy do ciasta. Ciasto przyprawiamy według uznania sól. pieprz,przyprawa uniwersalna, ja dodaje natkę pietruszki bo lubię. wszystko dobrze mieszamy. Rozgrzewamy na patelni olej i łyżką wylewamy małe placki jak ziemniaczane. Smażymy z obu stron aż się zarumienią. Wykładamy na talerz i polewamy keczupem. SMACZNEGO.
Podobne przepisy
Komentarze