Placki z gotowanych ziemniaków

0 (0 ocen)

Jako przystawka lub dodatek do dania głównego

Składniki:

  • - 500 g ziemniaków
    - 100 g mąki pszennej
    - 1 jajko
    - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
    - zioła prowansalskie
    - pieprz
    - sól

Placki z gotowanych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie.
  • 2. Ostudzone ziemniaki zmielić przez praskę na puree, dodać jajko, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Z masy ziemniaczanej uformować niewielkie krążki. Smażyć na rumiano.

Komentarze

Podobne przepisy