Placki z cukinii i kaszy jaglanej

4.5 (170 ocen)

Zaczyna się sezon na cukinię. Ja dorodną dostałam od koleżanki i zrobiłam placki z dodatkiem kaszy jaglanej i szczypiorku.

Składniki:

  • 1 średnia cukinia
    100 g kaszy jaglanej w saszetce
    1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę
    pęczek siekanego szczypiorku
    1 jajko
    2 łyżki mąki pszennej
    pół łyżki maki ziemniaczanej
    sól
    pieprz ziołowy
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki z cukinii i kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki z cukinii i kaszy jaglanej 1. Cukinię umyć i zetrzeć na tartce o grubych oczkach, posolić i odstawić na pół godziny aby puściła sok. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić. Z cukinii dobrze odcisnąć sok i dodać do kaszy, dodać resztę składników i wymieszać.
  • Placki z cukinii i kaszy jaglanej 2. Masę nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na rumiano. Jeżeli masa będzie zbyt rzadka, to dodać mąki. Warto na próbę zawsze usmażyć jednego placka i sprawdzić czy dodać więcej przypraw czy mąki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować