Placki z cukinii
Niedługo wychodzę za mąż. Placki z cukinii były pierwszą potrawą, jaką zrobiłam dla mojego narzeczonego. Są bardzo łatwe do przygotowania.
Składniki:
- ● 30 dag mąki
● 3 jajka
● 1/2 szkl. mleka
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● sól
● pieprz
● 50 dag cukinii
● pęczek dymki ze szczypiorkiem
● pęczek koperku
● por
● łyżka sosu sojowego
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy ciasto: mąkę
z proszkiem do pieczenia
przesiewamy. Wlewamy mleko,
wbijamy jajka i doprawiamy.
Wyrabiamy na jednolitą masę. -
2.
Cukinię myjemy, obieramy,
a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora myjemy
i kroimy w cienkie półplasterki.
Dymkę ze szczypiorkiem
oraz koperek myjemy,
osączamy i siekamy. Warzywa
dokładnie mieszamy z ciastem
i sosem sojowym. -
3.
Łyżką nabieramy niewielkie
porcje masy. Rozgrzewamy
olej i smażymy placki z obu
stron, aż się zrumienią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Notka redakcyjna
PPWS_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki z cukinii z piekarnika
Pomysł na bardziej dietetyczny obiad - kotlety z cukinii z piekarnika. Piszę bardziej, bo w skłądzie jest żółty ser, ale za to nie smażymy na oleju, więc trochę mniej kalorii na pewno jest :-) Placki wyszły przepyszne, bardzo sycące. Mogą być osobnym daniem lub jak u mnie być dodatkiem do obiadu......
Komentarze