1. Bób myjemy i gotujemy w osolonej wodzie (ok. 15-20 minut). Kiedy bób przestygnie, blendujemy go razem ze skórką (młodego bobu nie trzeba obierać). Dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę, ząbek czosnku, fetę, skórkę z pomarańczy oraz pietruszkę i ponownie blendujemu. Dodajemy mąkę oraz jajko. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na odrobinie oleju. Smacznego!
Komentarze