Placki drożdżowe z gotowanych ziemniaków

4.49 (173 ocen)

Wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu..

Składniki:

  • 65 dag ugotowanych ziemniaków
    3 jajka
    2 dag drożdży
    2 łyżki mleka
    pół szklanki mąki
    1 szklanka śmietany
    ok.15 dag oleju lub smalcu do smażenia
    sól
Wystaw ocenę:

4.49 (173 ocen)

Zobacz również:

Placki

Placki drożdżowe z gotowanych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką mąki, odstawić.Ugotowane ziemniaki zemleć w maszynce, śmietanę utrzeć z żółtkami, dodać drożdże, ziemniaki, wymieszać, przyprawić solą do smaku.Ubić pianę z białek, wykładać ją porcjami na ciasto i przesypując mąką wymieszać.Kłaść łyżką niezbyt grube placki na rozgrzany tłuszcz, smażyć na rumiano z obu stron.Podawać posypane cukrem lub na słono jako dodatek do herbaty.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować