Placek żywiecki
- Średni
Składniki:
- - cukier: 15 dekagramów
- cukier puder: 20 dekagramów
- kasza manna: 2 łyżeczki
- Jajko: 1 sztuka
- masło: 20 dekagramów
- mąka: 0.5 kilograma
- miód: 15 dekagramów
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- mleko: 1.5 szklanki
- soda: 1 łyżeczka
- rum: 2 łyżki
- smalec: 10 dekagramów
- żółtko: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek żywiecki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, cukier, miód, smalec, jajko, proszek i sodę (rozpuszczoną w odrobinie wody) łączymy, aż powstanie kruche ciasto. Dzielimy je na 4 części i pieczemy 4 cienkie placki.
- 2. Mleko zagotowujemy, dodajemy kaszę, gotujemy 10 minut. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem i żółtkiem i dodajemy po łyżeczce ugotowanej kaszy. Kremem przekładamy placki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze