Placek ziemniaczany z pieczarkami
- 60 min
Smakowity, pieczony placek ziemniaczany , podany z dipem czosnkowym lub ze szczypiorem
- 60 min
Składniki:
- 50dag ziemniaków
2 jajka
1 ząbek czosnku
10 dag pieczarek
2 małe szalotki
natka pietruszki
sól, pieprz
olej do smażenia
dip ze szczypiorem
forma okrągła do pieczenia o średnicy 26-27cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placek ziemniaczany z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ziemniaki umyj, obierz
2. Zetrzyj na tarce, odstaw
3. Odciśnij część powstałego płynu
4. Rozgrzej dużą patelnię i wlej nieco oleju
5. Na rozgrzanym tłuszczu smaż przez ok. 5 minut ziemniaki stale mieszając
6. Ziemniaki przełóż do miski
7. Pokrój drobniutko umyte pieczarki oraz cebulkę
8. Zeszklij cebulkę na oleju , poczym dodaj posiekany ząbek czosnku i pieczarki i smaż przez kilka minut
9. Rozgrzej piec do temperatury 170*C
10. Wysmaruj tłuszczem formę do pieczenia
11. Do masy ziemniaczanej dodaj pieczarki, jajka, sól, pieprz oraz posiekaną drobniutko
natkę pietruszki
12. Bardzo dokładnie wymieszaj wszystkie składniki
13. Wyłóż masę do formy i wstaw do piekarnika na ok. 30 minut- aż wierzch placka lekko się zarumieni
14. Upieczony placek wyłóż na talerz i pokrój na porcje
15. Podaj na sałacie przybrany pomidorkami z pikantnym dipem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Natka pietruszki Pieczarki Pieprz Pomidorki koktajlowe Szczypiorek Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze