placek ze słonecznikiem

4.5 (151 ocen)

  • 60 min

moja rodzina go uwielbia

  • 60 min

Składniki:

  • BISZKOPT:
    -4 jajka
    -250 gram cukry
    -250 gram mąki
    MASA BUDYNIOWA:
    -2 budynie śmietankowe
    -0,5l soku pomarańczowego
    BITA ŚMIETANA:
    -0.5l śmietany 30% do ciast,deserów
    -2 śmietan-fix
    PONADTO:
    -200gram słonecznika
    -opakowanie herbatników
    -puszka brzoskwiń
    -puszka masy krówkowej
    -szklanka herbaty
    -różne aromaty
    -2łyżki cukru
    -1,5łyżki masła
Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Desery

Placek ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Oddzielić białko od żółtek. W wysokim naczyniu ubić białka, dodać połowę cukru. Żółtka również ubić z resztą cukru. Do żółtek stopniowo dodawać mąkę naprzemian z białkiem. Wszystko dokładnie delikatnie wymieszac łyżką. Masę wylać na wysmarowana tłuszczem i wysypaną mąką blachę o wymierach 20x30cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180stopni przez około 25min.
  • 2. Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę. Do szklanki soku z brzoskwiń wsypać budynie, 4 łyżki cukry i dobrze wymieszać. Do garnka wlać nie całę 3 szklanki soku pomarańczowego. Zagotować a następnie wlać budyń z sokiem, mieszać.
  • 3. Na biszkopt wysypać pokrojone w kostkę brzoskwinie a następnie zalać je budyniem.
  • 4. Dobrze schłodzoną śmietanę wlać do wysokiego naczynia. Miksować do otrzymania gęstej masy. Dodać do niej śmietan-fix i miksować około 3 min. Śmietane wyłożyć na przestudzony budyń.
  • 5. Na śmietanie ułożyć herbatniki jeden przy drugim. tak aby nie było odstępów. Nasaczyć je przestudzoną herbatą z aromatami.
  • 6. Na herbatniki wyłożyć masę krówkową i dokładnie ją rozprowadzić po wszystkich ciastkach.
  • 7. Na patelni rozpuścić masło, wsypać słonecznik, chwilę podgrzać, wsypać cukier i zarumienić. Wyłożyć na masę krówkową.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować