Placek z winogronami
- 60 min
- Dla 6 osób
Wolny czas uwielbiam spędzać w kuchni. Moja rodzina przepada za tym pysznym ciastem.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Biszkopt: 6 jajek
● 1,5 szkl. cukru
● 2,5 szkl. mąki
● 0,5 szkl. oleju
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
● 2 budynie śmietankowe
● 2 łyżki mąki
● kostka masła
● 15 dag cukru
● 3 szkl. mleka
● 1/2 kg jasnych winogron
● 2 żółte galaretki
Wystaw ocenę:
4.99 (201 ocen)
Placek z winogronami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubijamy
na sztywną pianę. Stopniowo
wsypujemy cukier. Nie
przerywając ubijania, dodajemy
po jednym żółtku, wlewamy
olej i 1/2 szkl. wody.
Wsypujemy mąkę wymieszaną
z proszkiem. Delikatnie
mieszamy. Ciasto wlewamy
do natłuszczonej
bla chy. Pieczemy ok. 20 minut
w temp. 180 °C na złoty
kolor. Studzimy. -
2.
Galaretki rozpuszczamy w nieco mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu.
Winogrona myjemy
i osuszamy. Przekrawamy
i usuwamy pestki. -
3.
Masa: 2 szklanki mleka
zagotowujemy z cukrem.
Wlewamy pozostałe mleko
wymieszane z budyniami
i mąką. Mieszając, gotujemy,
aż powstanie gęsta jednolita
masa. Studzimy. Miksujemy
z masłem, aż masa
będzie puszysta. -
4.
Na biszkopta wykładamy
masę. W masę lekko wciskamy
winogrona. Zalewamy
tężejącą galaretką.
Wkładamy do lodówki, aby
całkiem stężała.
Porady
Aby ciasto apetyczniej wyglądało, oprócz winogron możemy użyć także kilka pokrojonych w kawałki truskawek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Winogrona
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Tort z winogronami
Pieczenie tortu, a szczególnie jego dekorowanie jest dla mnie zawsze wielką przyjemnością. Ten ozdobiłam ostatnimi owocami zebranymi w ogrodzie - ciemnymi i jasnymi winogronami. W warstwach bitej śmietany zatopiłam dojrzałe brzoskwinie. Tort z bitą śmietaną, pełen owoców doskonale smakował mi i moim...
Komentarze