• Placek z piernikami

    Dodane przez: bietka

  • Pyszne ciasto, które bardzo smakuje moim dzieciom :)

  • Składniki

    Placki biszkoptowe:
    8 jajek
    8 łyżek cukru
    8 łyżek mąki pszennej
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

    1 kg jabłek
    20 dkg cukru
    pół szklanki wody
    1 galaretka cytrynowa albo pomarańczowa

    30 dkg pierniczków

    1 śmietana śnieżka
    200 ml mleka
    1 galaretka wiśniowa

  • Sposób przygotowania

    1.

    Placki biszkoptowe: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka, a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części i wykładamy do dwóch brytwanek wyłożonych papierem do pieczenia o wymiarach 23x38 cm. Pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni. Galaretkę wiśniową rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy żeby zaczęła tężeć.

    2.

    Jabłka obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, dajemy do rondelka, dodajemy cukier i wodę i smażymy aż jabłka zmiękną. Jak jabłka są już miękkie to zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretkę cytrynową albo pomarańczową i dobrze mieszamy, odstawiamy do momentu aż jabłka z tą galaretką zaczną tężeć.

    3.
    Placek z piernikami - krok 3

    Jak jabłka zaczną tężeć to wykładamy je na jeden biszkopt i na jabłkach układamy pierniczki.

    4.
    Placek z piernikami - krok 4

    Śmietanę śnieżkę miksujemy z mlekiem i dodajemy tężejącą galaretkę wiśniową.

    5.
    Placek z piernikami - krok 5

    Śmietanę z galaretką wykładamy na pierniczki.

    6.
    Placek z piernikami - krok 6

    Przykrywamy drugim plackiem biszkoptowym.

    7.
    Placek z piernikami - krok 7

    Placek wkładamy na kilka godzin do lodówki.

  • Rady

    Placek możemy polać polewą i dowolnie udekorować.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    slodkie_zycie, galaretka, biszkopt, jabłka, urodziny, Wielkanoc, pierniczki, boże narodzenie, śmietana śnieżka
  • 4 komentarze

    • niki12
      2013-11-05T12:52:36+01:00 niki12
      Smakowite ciacho, robię podobnie tylko biszkopt pieke jeden i kroję na dwa blaty, no i nie dodaję pierniczków, a może to ciach zrobię, jak kupię pierniki, bo jedynie ich nie mam:(
    • bietka
      2013-11-05T12:56:08+01:00 bietka
      niki polecam, bo z piernikami jest naprawdę pyszne :)
    • dorota w
      2013-11-05T13:00:04+01:00 dorota w
      Wspaniałe! Z piernikami w kształcie serca (moje ulubione) :) Wszystkiego najlepszego z okazji imienin!
    • bietka
      2013-11-05T13:03:02+01:00 bietka
      Dorota bardzo ci dziękuję :)

Dodane przez: bietka

bietka 162

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-11-05T12:20:43+01:00

749 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »