Placek z malinami i kruszonką

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min

Sprawdzony i niezawodny przepis na ucierane ciasto piaskowe, tym razem wzbogaciłam go malinami i kruszonką, ale można go zrobić z różnymi miękkimi owocami. Bez kruszonki też smakuje.Jeden przepis a tyle możliwości.

  • 60 min

Składniki:

  • Blacha 25/30 cm
    25 dag masła
    15 dag cukru pudru
    30 dag mąki tortowej
    2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
    32 g cukru z wanilią
    6 jajek
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    Czerwony barwnik-opcjonalnie
    1,5 szklanki świeżych malin

    Kruszonka:
    20 dag mąki tortowej
    12 dag zimnego masła
    10 dag cukru pudru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Placek z malinami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki muszą mieć temp pokojową.
    Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z wanilią na puszystą pianę, cały czas miksując wbijać po jednym jajku, miksując po każdym około 2 minut.
  • 2. Mąkę tortową wymieszać z proszkiem i mąką ziemniaczaną, po łyżce dodawać stopniowo do masy jajecznej cały czas ucierając , aż do skończenia.
    ¾ gotowego ciasta wykładamy do wyłożonej wcześniej pergaminem blaszki, do reszty dodać odrobinę czerwonego barwnika, zmiksować i wyłożyć na ciasto białe, widelcem lekko przemieszać warstwy, rozsypać świeże suche maliny.
  • 3. Składniki kruszonki połączyć ze sobą, rozetrzeć w palcach, posypać placek.

    Piec około 45 minut lub do suchego patyczka w temp 175*c na grzaniu góra dół.

    Słodkich wypieków!

Porady

W sezonie zimowym można zrobić z mrożonych malin, których nie rozmrażamy przed posypaniem ciasta.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Maliny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować