Placek z kiełkami
Składniki:
- ● szkl. stabilizowanych kiełków pszennych
● 4 jajka
● szkl. brązowego cukru
● szkl. mąki pszennej typu 1850 (razowej)
● czubata łyżeczka proszku do pieczenia
● ok. 1 kg owoców (jabłek, śliwek)
● bułka tarta i tłuszcz do formy
Placek z kiełkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z białek ubijamy sztywną
pianę, stopniowo dodając cukier.
Za pomocą miksera pianę
mieszamy z żółtkami, mąką
przesianą z proszkiem do
pieczenia i zarodkami. -
2.
Ciasto przekładamy do formy
wysmarowanej tłuszczem
i posypanej bułką tartą. Wyrównujemy
wierzch i układamy
pokrojone owoce. Pieczemy
w temperaturze 180 °C
około 45 minut.
Komentarze