Placek z kawą zbożową

Placek z kawą zbożową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Robimy placek: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, a potem żółtka, na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i amoniakiem i kawę zbożową.
• 2. Wszystko razem mieszamy i wykładamy na formę o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni.
• 3. Robimy masę: wodę zagotowujemy i rozpuszczamy w niej kawę rozpuszczalną i studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy kawę przestudzoną i dobrze ucieramy.
  
  Placek przekrawamy na pół.
  Na jednym blacie placka rozsmarowujemy połowę masy.
• 4. Na masie układamy biszkopty.
• 5. Biszkopty smarujemy drugą połową masy.
• 6. I przekładamy drugim blatem placka.
• 7. Placek ten można przełożyć dowolną masa lub kremem.