PLACEK Z JABŁKAMI - KRÓLEWSKI
- 2 godz.
Przepis Ewy Wachowicz z niewielkimi zmianami. Ciasto może nie jest atrakcyjne w wyglądzie ale za to w smaku.....delikatne, poprostu rozpływające sie w ustach.
- 2 godz.
Składniki:
- 60 dag maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
35 dag masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
12 dag miodu (u mnie 3 łyżki)
12 dag cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka kakao
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
1 kg jabłek
ł-2 łyżki masła
1 łyżka cynamonu (opcjonalnie)
2 galaretki cytrynowe (u mnie cytrynowa i gruszkowa)
1 szklanka wody
Polewa:
3 łyżki wrzatku
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
10 dag masla lub margaryny
Wystaw ocenę:
4.48 (188 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek z jabłkami - królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Jabłka zetrzeć na tarce smażyć na maśle podlać wodą, dodać cynamon, wsypać galaretki. Wszystko razem dokładnie wymieszać.Ciepłymi jabłkami przełożyć placki, polać polewą.
-
Na małym ogniu rozpuścić cukier z wodą. Włożyć miękkie masło pokrojone na małe kawałeczki(wtedy szybciej się rozpuści) - nie gotować!! Ściągnąć z ognia dodać kakao i energicznie rozmieszać trzepaczką. Lekko przestudzić i ciepłym polać placek.
Porady
Ciasto najlepiej zrobić 2 dni wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze