masło 18 dag
cukier 10 dag
jabłka 1,5 kg
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sok z cytryny
śmietana 8 dag
mąka pszenna 30 dag
skórka z cytryny
cukier waniliowy 1 torebka
mąka ziemniaczana 8 dag
jajka 3 szt
cynamon
Placek z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka utrzeć z masłem, cukrem, cukrem waniliowym i otartą skórką z 1 cytryny
2.Dodać kwaśną śmietanę, wymieszać. Mąkę pszenną połączyć z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, całość przesiać do masy.
Wszystkie składniki wyrabiać kilka minut na jednolite ciasto.
3.Jablka obrać, przekroić na połówki i usunąć gnazda nasienne. Wierzch owoców ponacinać i skropić sokiem z cytryny.
4.Blaszkę posmarować tłuszczem i wyłożyć na nią ciasto. Na przygotowanym spodzie ułożyć połówki jabłek i posypać cynamonem. Piec w nagrzanym uprzednio piekarniku przez 30 minut w 175 stopniach.
5.Ciasto wyjąć z pieca odstawić do wystygnięcia a następnie posypać cukrem pudrem.
Porady
By jabłka nam nie opadły można je opruszyć mąką, bądź podpiec spód ciasta z około 5 minut i wtedy ułożyć jabłuszka
Komentarze