Placek z delicjami.

4.5 (200 ocen)

Sama słodycz...

Składniki:

  • Biszkopt I
    6 jajek,
    1 szkl. cukru,
    1 szkl. mąki,
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
    Biszkopt makowo - kokosowy:
    6 białek,
    1 szkl. cukru,
    1/4 szkl. suchego maku,
    20 dag wiórków kokosowych,
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    1 łyżka mąki ziemniaczanej.
    Krem budyniowy:
    6 żółtek,
    1/2 litra mleka,
    1 szkl. cukru,
    2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,
    1 czubata łyżka mąki pszennej,
    cukier waniliowy,
    25 dag miękkiego masła.
    Dodatkowo:
    ciastka "Delicje" (ok. 500g)
    2 galaretki o dowolnym smaku
    3,5 szklanki gorącej wody
    Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić aż stężeją.
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Desery

Placek z delicjami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywno na najwyższych obrotach.
    Dodać cukier i dalej ubijać.
    Zmniejszyć obroty i dodawać po jednym żółtku.
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać po łyżce do masy. Miksować na najmniejszych obrotach i zakończyć jak tylko składniki się połączą.
    Wylać na blachę o wymiarach 25x35cm wyłożoną papierem do pieczenia.
    Piec w temp. 170 stopni przez 40 minut.
    Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać.
    Dodać mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy.
    Przelać do blachy o tych samych wymiarach co biszkopt I.
    Piec w temp. 170 stopni przez ok 35 minut.
    Po upieczeniu wystudzić.
    Odlać pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotować w garnku z cukrem i cukrem waniliowym.
    Odlane mleko wymieszać dokładnie z żółtkami i obiema mąkami.
    Gdy mleko w garnku się zagotuje, wlać masę z żółtkami i energicznie wymieszać trzepaczką, tak aby nie powstały grudki. Ugotować budyń i wystudzić.
    Masło utrzeć i dodawać do łyżce zimny budyń.
    biszkopt I - połowa kremu - biszkopt makowo-kokosowy - druga połowa kremu - ciastka "Delicje" - tężejąca galaretka.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować