Placek z 9 warstw z bakaliami
Składniki:
- Ciasto: 3 szkl. mąki
● 2 łyżki masła
● łyżka cukru pudru
● łyżeczka octu
● 2 jajka
● 5 żółtek
Masa: 1 l mleka
● 1 szkl. cukru
● 2 cukry waniliowe
● 2 żółtka
● po 3 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
● 1,5 kostki masła
● bakalie: op. śliwek kalifornijskich, morele suszone, rodzynki
Oraz: płatki migdałów
Wystaw ocenę:
4.49 (200 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek z 9 warstw z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: z wymienionych składników zagniatamy ciasto (ew. dodajemy trochę wody) i dzielimy na 9 części. Rozwałkowujemy na placki i pieczemy 10-15 minut w temp. 180 °C.
- 2. Masa: mleko, cukry, żółtka i mąki mieszamy. Gotujemy, mieszając, gęsty budyń. Studzimy. Masło ucieramy, dodając masę budyniową.
- 3. Śliwki i morele kroimy w kostkę. Kilka łyżek masy odkładamy, do reszty dodajemy bakalie. Masą przekładamy placki. Wierzchni placek smarujemy masą bez bakalii. Posypujemy płatkami migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BakalieNotka redakcyjna
PPWS_12-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek włoski z jabłkami i bakaliami
Ciasto, które robimy "w miedzy czasie". Jest świetnym, szybkim deserem, który pokochają osoby zabiegane i łakomczuchy. Placek włoski super smakuje również następnego dnia po upieczeniu. Fantastyczny smak jabłek połączony z orzechami i słodkimi rodzynkami to idealny dodatek do popołudniowej kawy....
Komentarze