Placek owocowy z kopułką bezową
- 30 min
Składniki:
- BLACHA 25 X 35
250 g masła
220 g cukru
2 jaja
3 żółtka
szczypta soli
400 g mąki
100 g mąki ziemniaczanej
1 torebka proszku do pieczenia
125 ml mleka
100g płatków migdałowych
---
1 kg owoców sezonowych (950 g masy właściwej) - użyłam jagody, agrest, porzeczki
3 białka
90 g cukru pudru
0 (0 ocen)
Placek owocowy z kopułką bezową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka, żółtka i sól - ucieramy na gładką masę.
- 2. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sito. Dodajemy na zmianę z mlekiem do maślano - jajecznej masy i dokładnie mieszamy. Płatki migdałowe siekamy i dodajemy do ciasta - mieszamy.
- 3. Ciasto wykładamy na blachę wyściełaną papierem. Opłukane i oczyszczone owoce rozkładamy równomierną warstwą na wierzchu ciasta.
- 4. Ciasto z owocami pieczemy 30 minut w temperaturze 200 stopni, następnie przykrywamy wierzch folią aluminiową i pieczemy jeszcze 15-20 minut.
- 5. Upieczony placek wyjmujemy z piekarnika - obniżamy temperaturę do 150 stopni. Z białek i cukru ubijamy sztywną pianę - rozprowadzamy ją na wierzchu upieczonego placka. Pieczemy kolejne 10-15 minut w temperaturze 150 stopni.
Porady
Proszek do pieczenia używamy w takiej ilości (jedno opakowanie) ponieważ na wierzchu ciasta wykładana jest duża porcja owoców i ciasto musi je "udźwignąć" :-)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
PPWS_05-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze