Placek orzechowy z budyniem
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl. mąki
1 kostka margaryny
4 łyżki cukru
2 jajka
3 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa orzechowa;
30 dkg łuskanych orzechów
1/2 szkl cukru
1/2 kostki masła
2 łyżki miodu
Masa budyniowa:
1/2 l mleka
budyń waniliowy
galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
powidło z czarnej porzeczki
herbatniki
Placek orzechowy z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i rozwałkować. Jedną część wyłożyć na blaszkę a następnie rozsmarować powidła i przykryć drugim ciastem na wierzch wyłożyć masę orzechową i piec w temp 180°C ok 40 min.Wystudzić
Masa orzechowa: w rondelku roztopić cukier, masło i miód. Do płynnej masy dodać drobno pokrojone orzechy i wymieszać. Przełożyć na ciasto.
Budyń:Część mleka zagotować z 3 łyżkami cukru w pozostałej rozrobić budyń, wlać do gotującego mleka razem z galaretką, mieszać do zagotowania. Ostudzić i wyłożyć na placek. Na masę budyniową wyłożyć herbatniki i udekorować polewą.
Porady
Zamiast zwykłych herbatników i polewy można dać gotowe herbatniki w czekoladzie
Komentarze