PLACEK NA WAFLU
- 2 godz.
Składniki:
- PLACEK I: 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, 3/4 szklanki mąki (w tym 1 łyżka mąki ziemniaczanej), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka octu.
PLACEK II: 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, 3/4 szklanki mąki (w tym 1 łyżka mąki ziemniaczanej), ! łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka octu, 1/2 szklanka maku suchego.
MASA ORZECHOWA: 4 białka, 15 dag cukru pudru, 20 dag orzechów mielonych.
MASA CZEKOLADOWA: 4 żółtka, szklanka cukru, cukier waniliowy, 1/2 szklanki wody, 2 łyżki kakao, kostka masła, pół kieliszka spirytusu.
MASA KOKOSOWA: 15 dag kokosu, 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki cukru, kostka masła, pół kieliszka spirytusu.
Dodatkowo wafel.
Wystaw ocenę:
4.47 (158 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek na waflu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PLACEK I: Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem, łyżkę octu dodać do żółtek. Wszystko ubić jak biszkopt, wylać na blachę i upiec.
PLACEK II: Zrobić tak samo jak placek I, tylko dodać jeszcze mak.Wylać na blachę, upiec.
MASA ORZECHOWA: Białka ubić z cukrem pudrem, dodać orzechy mielone i wymieszać. Ubijać na parze aż stężeje, odstawić do wystygnięcia.
MASA CZEKOLADOWA: Żółtka dać do rondla, dodać cukier, cukier waniliowy, wodę, kakao i gotować aż stężeje - wystudzić. Utrzeć kostkę masła i dodawać po łyżce kremu, ciągle ucierając, na końcu dodać spirytus.
MASA KOKOSOWA: Kokos, mleko i cukier zagotować. Utrzeć kostkę masła i dodawać zimny krem, na końcu spirytus.
WYKONANIE: Wafel - 1/2 masy czekoladowej - placek makowy - 1/2 masy kokosowej - wafel - masa orzechowa - wafel - 1/2 masy kokosowej - placek I - 1/2 masy czekoladowej - wafel.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
złote kokosanki na waflu
Kokosanki to wypiek idealny na wypadek niespodziewanych gości- ich przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut.Do tego można je jeść jeszcze ciepłe i takie najszybciej znikają z blaszki. Kokosanki robię na dwa sposoby.Bielutkie bezowe z samych białek lub takie jak te z całych jajek, upieczone na waflu.
Komentarze