Placek na niedzielę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na ciasto razem zagnieść. Uformować kwadrat. Podzielić go na
dwie części. Truskawki umyć i pokroić w plasterki. Pomarańczę
sparzyć, odciąć nożem skórę i wyciąć plastry z pomarańcza bez
błonki. Wymieszać z truskawkami. Jedną część ciasta rozwałkować na
kwadratowy placek i wylepić nim foremkę (o wym. 24 cm x 24 cm) posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Na ciasto rozsmarować marmoladę. Wyłożyć na nią owoce. Drugą część ciasta rozwałkować i pociąć na paski. Układać ukośnie na owocach. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180-200 st na złoty kolor ok. 50 minut. Po upieczeniu placek posypać cukrem pudrem.
Porady
Moja rada:
Ciasta przed wałkowaniem nie trzeba schładzać w lodówce.
Komentarze