Placek królewski
Ciasto według przepisu mojej mamy. Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde kruche ciasto zmięknie od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Składniki:
- Ciasto kruche:
30 dag mąki
15 dag margaryny Palmy z murzynkiem
1 łyżka śmietany
Pół szklanki cukru
2 łyżki miodu
1 jajko
1 łyżeczka płaska sody
Biszkopt
4 jajka
¾ szklanki cukru
4 łyżki zimnej wody
Pół szklanki mąki pszennej
Pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
Krem
Pół szklanki cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy
¾ litra mleka
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny Palmy z murzynkiem
Polewa
Pół kostki margaryny Palmy z murzynkiem
4 łyżki cukru
4 łyżki kakao
4 łyżki mleka
Oraz
Sok z cytryny
4.97 (152 ocen)
Placek królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche – składniki na ciasto szybko zagnieść na gładką masę, podzielić na dwie równe części i upiec dwa placki jednakowej wielkości. Piec w 200st do 10min.
- 2. Biszkopt – jajka ubić z cukrem, następnie dodać wszystkie składniki i wymieszać. Piec, w tej samej formie co ciasto kruche, w temp. 180st przez około 30min.
- 3. Krem – odlać trochę mleka, to tej porcji dodać mąkę i budyń, wymieszać. Pozostałą część mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy mleko się zagotuje, dodać mleko z mąką i budyniem. Mieszać, by nie powstały grudki. Chwile podgotować. Następnie zdjąć z ognia, aby trochę przestygło. Po chwili dodawać pokrojoną w kostkę margarynę i mieszać do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
- 4. Ciasto przekładać ciepłym kremem. Układać warstwy: ciasto kruche, pół porcji kremu, biszkopt, reszta kremu, ciasto kruche. Ważne jest by biszkopt przed posmarowaniem kremem skropić sokiem z cytryny.
- 5. Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą.
Porady
Zamiast kropić biszkopt sokiem z cytryny, można posmarować go marmoladą. Proporcje podane na blaszkę o wymiarach 35x 20. Każdą blaszkę przed nałożeniem ciasta wyłożyć papierem do pieczenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze