pizza ziemniaczana

0 (0 ocen)

Połączenie placka ziemniaczanego z dodatkami to naprawdę bardzo smaczne połączenie. Polecam smakoszom placków ziemniaczanych.

Składniki:

  • PLACEK:
    - 8 ziemniaków
    - 1 cebula
    - 1 jajko
    - 2 łyżki mąki
    - sól, pieprz
    - olej.

    FARSZ:
    - 1 duża laska kiełbasy
    zwyczajnej
    - 25 dag pieczarek
    - 1 papryka
    - 15 dag sera żółtego
    - kucharek, bazylia
    - keczup.

Pizza ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Placek: ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach razem z cebulą, odcedzamy. Dodajemy jajko, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem.
    2. Farsz: pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy na maśle. Kiełbasę i paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy razem z pieczarkami. Doprawiamy kucharkiem i bazylią.
    3. Na dużej patelni średnicy 32 cm rozgrzewamy olej i wykładamy łyżką porcję masy ziemniaczanej, tak żeby pokryła całą patelnię. Smażymy na rumiano. Odwracamy na drugą stronę, wykładamy warzywa i kiełbasę i posypujemy startym serem. Przykrywamy i smażymy, aż ser się roztopi. Polewamy keczupem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy