Pizza ze szpinakiem, pieczarkami i francuską nutą
- 55 min
Może stanowić zarówno elegancką przystawkę jak i obiad. Doskonała na gorąco i na zimno.
- 55 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1/2 szklanki maki pszennej,
- 1/4 szklanki mąki kukurydzianej,
- 2,5 dag drożdży,
- 1/4 szklanki ciepłej wody,
- łyżeczka oliwy,
- szczypta cukru,
- sól, pieprz.
Farsz:
- 30 dag pieczarek,
- 25 dag szpinaku (najlepiej świeżego, ewentualnie mrożonego),
- 4 łyżki sosu pomidorowego,
- 2 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy,
- 15 dag startego na tarce o drobnych oczkach, żółtego sera,
- ząbek czosnku,
- 2 łyżeczki oleju rzepakowego,
- sól morska, czarny pieprz, słodka papryka.
0 (0 ocen)
Pizza ze szpinakiem, pieczarkami i francuską nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży, ciepłej (nie gorącej!) wody, szczypty soli i cukru oraz
łyżeczki mąki przygotuj zaczyn, odstaw w ciepłe miejsce do
wyrośnięcia.
Pozostałe obie mąki przesiej do miski przez sito, dodaj wyrośnięte
drożdże, oliwę z oliwek i zagnieć na gładkie ciasto.
Uformuj kulę, włóż do miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw do
wyrośnięcia. -
2.
Szpinak zblanszuj (wrzuć do wrzątku na ok. 1 minutę i zahartuj w zimnej wodzie) - w przypadku mrożonego dokładnie rozmróź i osącz na sicie.
Łyżeczkę oleju rozgrzej, wrzuć drobno posiekany czosnek i szpinak, smaż ok. 2 minuty, dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem, ostudź. -
3.
Pieczarki oczyść, nóżki i kapelusze pokrój w plasterki, posyp solą i odstaw. Po około 5 minutach osącz z nadmiaru wody.
Resztę oleju rozgrzej, podsmaż na złoty kolor pieczarki, oprósz pieprzem i słodką papryką. -
4.
Ciasto rozwałkuj na cienki placek (lub dwa mniejsze), uformuj nieco grubszy brzeg, środek ciasta nakłuj kilkakrotnie widelcem, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Rozsmaruj sos pomidorowy, wyłóż pieczarki i szpinak, posyp tartym serem.
Brzeg pizzy posmaruj musztardą.
Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 st.C.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze