Pizza ze szpinakiem

4.5 (143 ocen)

  • 1 godz. 50 min

Pizzę ze szpinakiem robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Wyszła mi bardzo pyszna. Przygotowałam ją na obiad, ale z powodzeniem możemy przygotować ją na kolację. Pizza jest bardzo syta.

  • 1 godz. 50 min

Składniki:

  • Ciasto:
    półtorej szklanki mąki pszennej
    2 i pół dag drożdży
    1 łyżeczka cukru
    pół łyżeczki soli
    około 150 ml ciepłej wody
    3 łyżki oleju

    Dodatkowo:
    45 dag mrożonego szpinaku ( rozdrobnionego )
    2 ząbki czosnku
    olej do smażenia
    zioła prowansalskie według uznania
    przyprawa śródziemnomorska według uznania
    sól do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
    10 dag sera żółtego
    dowolny ulubiony ketchup
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Pizza Przekąski

Pizza ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem. Następnie wlewamy do mąki i mieszamy widelcem, nie zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
  • 2. Następnie dodajemy sól i olej, zagniatamy ciasto. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, żeby wyrosło.
  • 3. Szpinak rozmrażamy i dokładnie odsączamy z wody na gęstym sicie.
    Czosnek obieramy i drobniutko kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i chwilę przesmażamy, uważamy, żeby za mocno nie przypiec, dodajemy szpinak i dusimy do miękkości, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą śródziemnomorską. Studzimy.
  • 4. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy, wykładamy do blaszki o średnicy około 25 cm posmarowanej cieniutko masłem. Ciasto z wierzchu smarujemy ketchupem, następnie równomiernie wykładamy szpinak i oprószamy ziołami prowansalskimi.
  • 5. Pizzę pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia pizzę posypujemy serem startym na tarce o dużych oczkach i pieczemy, aż ser się rozpuści.
  • 6. Gotową pizzę kroimy i podajemy udekorowaną ketchupem. Smacznego.

Porady

Zamiast przyprawy śródziemnomorskiej możemy użyć przyprawy do pizzy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować