Pizza z pieczarkami i żywiecką z indyka
- 60 min
Składniki:
- na ciasto:
- 2 dkg drożdży
- 1 łyżka cukru
- 3/4 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 25 dag pieczarek
- 1 cebula
- 5 plasterków kiełbasy żywieckiej z indyka ( dostępna w biedronce)
- potarty ser ilość wedle uznania
-papryka słodka w proszku
- sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z pieczarkami i żywiecką z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w ciepłym mlekiem i cukrem. Zostawić niech drożdże urosną. Do mąki dodać jajko, rozpuszczone drożdże, szczyptę soli i 1 łyżkę oleju. Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części, rozwałkować, wyłożyć na natłuszczoną blachę.
-
2.
1 łyżkę oleju rozmieszanego z koncentratem pomidorowym posmarować każdy spód. Dwa z nich zapiec około 10 minut.
-
3.
Farsz:
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę razem z pieczarkami, posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy aż pieczarki puszczą sok.
Nakładamy na ciasto, układamy kiełbasę i posypujemy serem.
Pieczemy 20 - 30 minut w temp. 180 C. Piekarnik ma być nagrzany.
Porady
Z tej porcji ciasta wyjdą 3 okrągłe spody do pizzy, pieczone w tortownicy 28 cm. Składniki nadzienia podane są na 1 spód pizzy. Dwa pozostałe możemy posmarować sosem i zapiec 10 minut. Po wystudzeniu zamrozić i będzie na kolejny raz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Ziemniaczana pizza z pieczarkami i tymiankiem
Mój pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad, w sam raz na chłodne dni.Ziemniaczane ciasto udaje spód drożdżowy, a pieczarki, tymianek i ser tworzą razem z nim idealną całość. Wypróbujcie przepis u siebie i przekonajcie się, że pizza może być zdrowa i nieco inna niż zwykle.
Komentarze