Pizza z peperoncini i suszonymi pomidorami

0 (0 ocen)

Dla wielbicieli mega ostrych smaków :)

Składniki:

  • Składniki na 3 pizze pieczone w naczyniu do tarty:
    Ciasto:
    1/2 pół kg. mąki
    35 g. świeżych drożdży
    2 łyżki roztopionego masła
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka pieprzu
    1 łyżeczka cukru
    Dodatki :
    400 g sera żółtego w kawałku ( u mnie Gouda)
    5-6 plastrów szynki wielskiej
    6 dużych suszonym pomidorów z zalewy
    1 duża cebula
    1 łyżeczka suszonych papryczek peperoncini
    przecier pomidorowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki Pizza

Pizza z peperoncini i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cisto : Drożdże w kruszyć do szklanki , dodać cukier -zalać ciepłą wodą , zostawić do rozpuszczenia.
    Mąkę oraz sól i pieprz przesiać do miski , dodać masło , rozetrzeć całość widelcem.
    Do miski przelać drożdże , wyrabiać ciasto aż będzie elastyczne i gładkie.
    Przykryć ściereczką odstawić w ciepłe miejsce na 30 min. Ma podwoić swoją objętość.
  • 2. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach , szynkę pokroić w kawałki , pomidory w paseczki , cebulę w cienkie plastry -porozdzielać warstwy , papryczki na pół .
  • pizza 3. Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę posypaną mąką , wyrabiamy ponownie chwilkę , dzielimy na 3 części rozwałkowujemy cienkie u mnie okrągłe placki, przekładamy do naczynia do pieczenia pizzy , podnosimy końce do góry . Każdą pizzę smarujemy przecierem pomidorowym , posypujemy grubą warstwą sera żółtego , układamy cebulę , szynkę , pomidory oraz papryczki. Całość oprószamy ponownie odrobiną sera żółtego
  • 4. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Pieczemy 25 min z termoobiegiem grzanie góra dół.

Porady

Ilość pizzy zależy od rozwałkowania ciasta gdyż jest bardzo elastyczne ładnie się piecze i rożnie. Do pizzy będą pasowały także pieczarki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Suszone pomidory

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Karnawał Impreza Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować