Pizza z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto: do miski wsypać mąkę i sól. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z cukrem. Wlać do mąki, dodać olej, wymieszać i wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość 1cm i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, brzegi ciasta można zawinąć. Ciasto posmarować odrobiną oleju by nie wsiąkało wilgoci z dodatków. Kurki oczyścić, opłukać. Cebulę pokroić w piórka. Z kurek odparować wodę, potem poddusić na łyżce oleju z cebulą przez ok. 15 minut. Przyprawić solą i pieprzem.
2.Na cieście rozsmarować przecierek i posypać ziołami. Rozłożyć kurki z cebulą. Szynkę pokroić w paseczki i ułożyć na grzybach. Przyprawić.
3.Na wierzch zetrzeć ser na tarce. Wstawić do piekarnika i piec ok. 25-30 min. w 180*C. Podawać z keczupem.
Komentarze