PIZZA z kurczakiem i brokułami + sos ze świeżych pomidorów

Pizza z kurczakiem i brokułami + sos ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto:
  Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z około 4 łyżkami mąki przykryć i odstawić na 15 min. aż wyrosną.
  
  
  Do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy, wymieszać i zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde wlać jeszcze trochę wody +50ml), dodać oliwę, wszystko razem ponownie zagnieść.
  
  Kulę ciasta podzielić na 3 części. Z każdej wywałkować duży krążek o średnicy ok. 26 cm. Placki układać na tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Smarować sosem pomidorowym, posypać kurczakiem i brokułami oraz serem.
  Piec w 200 stopniach ok. 15-20 min. (czym cieńsza pizza tym krócej pieczemy).
• 2. sos:
  Na patelnię wlewam oliwę, wrzucam przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dodaje pomidory, sól i podgrzewam aż pomidory się rozpadną (ok. 15min.)
  Jak pomidory są już maziste dodaję oregano, sól oraz bazylię. Na koniec dodaję mielony pieprz.
• 3. kurczaka smażę na oleju ( ok. 2 łyżki) aż się zarumieni. Natomiast brokuły tnę na małe różyczki następnie wrzucam do gotującej się wody z dodatkiem 3 łyżek soku z cytryny oraz 1 łyżki cukru ( wtedy zachowają piękny zielony kolor) Gotuję 2 minuty.