Pizza wiejska na cienkim cieście
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli
sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu pomidorowego
3 łyżki wody
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego
4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (albo kostka czosnkowa Knorr)
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
duża szczypta cukru
szczypta soli i pieprzu
kilka kropel oliwy
farsz:
salami
pieczarki
cebula
papryka czerwona
pomidory
kiełbasa
feta
ser
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza wiejska na cienkim cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu. - 2. W tym czasie podsmażyć pokrojone w plasterki pieczarki na patelni.
-
3.
Rozwałkować ciasto dość cienko.
Składniki na sosy wymieszać ze sobą.
Ciasto na pizzę ułożyć na natłuszczonej blaszce.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym.
Układać wg uznania składniki na farsz.
-
4.
Piec w temp. 180st. przez ok.20min.
Podawać z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze