Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki
30 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
1 szklanki letniej wody
Sos:
½ cebuli
1 mały słoik domowego przecieru pomidorowego
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki
Sól, pieprz do smaku
Obłożenie:
150 g szynki
100 g pieczarek
2 gałązki natki pietruszki
2 marchewki
150 g serka topionego w plasterkach
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże. Rozetrzeć je z mąką. Dodać sól,olej i stopniowo dodawać wodę. Wyrabiać ciasto. Wyrabiać do momentu aż będzie odchodzić od ręki. Przykryć ściereczką i zostawić o wyrośnięcia. Następnie ponownie krótko wyrobić i pokroić na 4 części.
Każdy z nich rozwałkować i ułożyć w formie na tartę. Odstawić na kolejne 15 minut do wyrośnięcia.
-
Cebulkę drobno posiekać. Zeszklić ją w rondelku na maśle. Dodać mąkę i dobrze wymieszać. Wlać przecier, zagotować. Gotować około 2-3 minuty i doprawić do smaku. Zdjąć z ognia i ostudzić.
-
Na cieście rozsmarować sos. Szynkę pokroić w paseczki, podobnie postąpić z kapeluszami pieczarek. Na spodzie ułożyć szynkę, pieczarki. Natkę posiekać, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach. Wyłożyć ja na wierzch pizzy. Ser pokroić na cienkie paseczki i ułożyć na pizzy.
Piec w 180 około 20 minut. Podawać z ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze