Pizza sycylijska
Pizza na cienkim cieście z czarnymi oliwkami, serem i suszonymi pomidorami. Szybka i łatwa w przygotowaniu.
Składniki:
- 300g mąki
200ml wody
20g świeżych drożdży
2 łyżki oleju
sól
Dodatkowo:
kilka czarnych oliwek
przyprawa do pizzy po sycylijsku
150g sera mozzarella startego
pół świeżej papryki pociętej w piórka
kilka suszonych pomidorów z zalewy (można pociąć w paski)
Sos:
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
3-4 łyżki ketchupu
1-2 łyżki wody
Wystaw ocenę:
4.47 (172 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza sycylijska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać mąkę, olej, sól i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok 3 mm. Posmarować sosem, posypać serem i ułożyć resztę składników, po wierchu posypać przyprawą do pizzy. Wstawić do nagrzanego piekarnika 220 stopni i piec ok 15 min.
Porady
1/ Każdą pizzę powinno się piec krótko w bardzo wysokiej temperaturze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze