Pizza "SŁONECZKO"

0 (0 ocen)

  • 60 min

Ulubiona pizza mojej córeczki.Polecam

  • 60 min

Składniki:

  • ok.1/2 kg mąki pszennej (typ 550)
    3 dag. drożdży
    1/3 szklanki piwa jasnego
    1/3 szklanki maślanki naturalnej
    1 żółtko
    25 ml.oleju słonecznikowego
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka cukru
    ......
    25 dag. sera żółtego
    kilka plasterków wędlin (szynka konserwowa,polędwicy sopockiej)
    2 pieczarki
    2 łyżki kukurydzy konserwowej
    (składniki na pizzę według własnego uznania)

Pizza "słoneczko" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wlewamy piwo,maślankę.Dodajemy drożdże,sól,cukier,olej,żółtko,Mieszamy dokładnie trzepaczką i odstawiamy na ok.20 minut w ciepłe miejsce.W między czasie przygotowujemy składniki pizzy:ser i pieczarki trzemy na tarce o grubym oczku,wędliny kroimy na cieniutkie paski.Do rozczynu wsypujemy przesianą mąkę i wyrabiamy jednolite ciasto (ciasto powinno odklejać się od miski i rąk).Odstawiamy na ok.20 minut. W między czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.Ciasto dzielimy na dwie części.Wałkujemy na dwa okrągłe,cienki placki.Jeden z nich kładziemy na wysmarowanej blaszce i nakładamy na jego środku składniki pizzy,nakrywamy drugim plackiem,nacinamy nożem brzegi.Nacięte paski wywracamy na drugą stronę.Wkładamy do piekarnika na ok.25 minut (w razie potrzeby zmniejszamy lub zwiększamy temperaturę).Pod koniec pieczenia posypujemy pizze serem żółtym i zapiekamy.SMACZNEGO.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy