Pizza Rzeźnicka na cienkim cieście z dipami
Taką pizze lubimy najbardziej. Ciasto mięciuteńkie ale chrupiące. Najlepszy przepis na ciasto do pizzy.
Składniki:
- Ciasto:
- 4 szkl. mąki typ 405
- 300 ml. ciepłej wody
- 30 g. drożdży
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soli
Składniki na 2 pizze:
- 4 plastry bekonu
- 1 filet z piersi kurczaka
- 1 ulubiona kiełbasa
- 4 plastry kiełbasy żywieckiej
- 1 ser mozzarella
- kilka krążków cebuli czerwonej
- 1 duża pieczarka
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 1 łyżka oliwy
Dodatkowo na 2 pizze:
- 3 łyżki przecieru
- 2 ząbki czosnku
Dip czosnkowy:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku przeciśniętego
przez praskę
- sól, pieprz do smaku
Dip pomidorowy:
- 2 łyżki przecieru
- 5 łyżek soku pomarańczowego
- 4 łyżki ketchupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka płaska cukru
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta bazylii
0 (0 ocen)
Pizza rzeźnicka na cienkim cieście z dipami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę przesiać. Dodać oliwę.
Rozczyn:
W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże. Dodać cukier, sól oraz 2 łyżki mąki i dobrze wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia. -
2.
Do mąki wlać rozczyn i ugnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 2 h. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować i wyłożyć na wyłożoną pergaminem formę od tarty lub blachy do pizzy.
W ciasto powkładać posiekany czosnek. Podziurawić ciasto widelcem i wysmarować przecierem. Ułożyć pokrojony w plastry ser, pieczarki w plastrach, bekon lekko osolony, plastry kiełbasy oraz cebulkę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 25-30 min.
10 min przed czasem na pizze wysypać fileta gyros. - 3. Fileta pokroić w kostkę i obsypać przyprawą gyros. Dusic na oliwie. Mięso ma być miękkie i nie przypieczone. Odstawić.
-
4.
Dip czosnkowy:
Wszystkie składniki wymieszać. Przelać do naczynka i wstawić na kilka minut do lodówki.
Dip pomidorowy:
W małym garnuszku umieścić wszystkie składniki i gotować chwilkę na małym ogniu. Przelać do naczynka lub od razu na pizze.
Porady
Przepis na ciasto starczy na 3 pizze robione w formie od tarty, ale można również w innej blaszce upiec tworząc jedną, wielką rodzinną pizze.Ciasto musi leżakować w lodówce, wtedy podwoja ilość oraz jest elastyczne i miękkie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze