1.Ciasto: Drożdże, cukier, sól, wodę z mlekiem i olej wymieszać i odstawić na 10 minut. Dodać przesianą mąkę i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok 30 minut.
Dodatki: Kurczaka doprawić solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem i usmażyć na patelni. Brokuła lekko obgotować a pomidorki obrać ze skórki.
Sos: Mozzarellę posiekać lub zetrzeć na tarce. Wymieszać z jogurtem i ziołami.
Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm. Mięso i pozostałe dodatki ułożyć na cieście (zostawić ok 3cm marginesu) i przykryć masą serowo-jogurtową. Brzegi ciasta zawinąć do środka.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 20 minut.
Komentarze