PIZZA LUB MINI PIZZE
Czasami wykrawam z ciasta mniejsze krążki i robię z nich mini pizze. Po lekkim ich podpieczeniu można je wraz z farszem zamrozić
Składniki:
- -500 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 205 ml ciepłej wody
- płaska łyżeczka soli
- pół łyżeczki cukru
- 2 łyżki oleju
Farsz:
- 500-600 g pieczarek
- 2 cebule
- pieprz, papryka mielona, zioła prowansalskie
Pizza lub mini pizze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto rozwałkować ,posmarować keczupem, nałożyć farsz. - 2. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut, w zależności od grubości ciasta. Na kilka minut przed końcem pieczenia posypać startym żółtym serem. Warto ciasto przed pieczeniem ponakłuwać widelcem.
Porady
Do farszu można dodać również czerwoną paprykę,wędlinę lub inne ulubione dodatki.
Komentarze