Pizza domowa z kurczakiem i anchois

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min

A u nas dziś pizza, ogromna, ot taka przedświąteczna, ale wspaniała na Sylwestra na przykład.Domowa jest o wiele smaczniejsza, bo zrobiona własnymi rękami - dodaje Julcia i dzielnie mi pomaga.

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • Na dużą, płaską blachę z wyposażenia piekarnika:
    ciasto drożdżowe:
    300 g mąki,
    200 ml wody letniej
    20 g drożdży
    sól
    2 łyżki oliwy z oliwek
    nadzienie:
    400 g filetów z piersi kurczaka
    papryka czerwona
    cebula
    1/2 główki czosnku
    puszka pomidorów
    tymianek, oregano, rozmaryn, szałwia, bazylia, pieprz, sól
    papryczka chilli
    8 -10 filecików anchois
    10 oliwek bez pestek zielonych
    200 g sera żółtego
    mozarela mała
    bazylia świeża
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza domowa z kurczakiem i anchois - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na pizzę 1. Drożdże rozpuścić w wodzie i wlać do miski z mąką i solą, wyrabiać ciasto ręką , pod koniec dodać oliwę. Podsypywać mąką w razie potrzeby. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. na ok. 45 minut do wyrośnięcia.
    W tym czasie przygotować nadzienie;
    Piersi kurczaka i paprykę pokroić w paski a cebulę w krążki, wszystko wrzucić na patelnię i smażyć, mieszając i dodając oliwy. Przyprawić solą i pieprzem.
    Gdy ciasto wyrośnie przełożyć na blaszkę posmarowaną masłem i obsypaną mąką, wylepić blaszkę ciastem.
  • pomidory na cieście 2. Na cieście rozsmarować pomidory wymieszane z przyprawami.
  • ser na pizzy 3. Następnie układać mięso, paprykę, cebulę, wyciśnięty czosnek, fileciki anchois, oliwki, chilli pokrojone w krążki,
    ser starty a mozarella pokrojona.
  • pizza 4. Udekorować bazylią świeżą i wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 200 stopniach ok. 15-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować